Receita Pão de Queijo

Falando em queijo Minas, passo aí uma deliciosa receita de pão de queijo caseiro.

Ingredientes

5 xicaras (chá) de povilho doce
1 xicara (chá) de óleo
1 xicara (chá) de água
1 xicara (chá) de leite
sal a gosto
6 ovos
2 xicaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado

Modo de preparo

Em uma tigela coloque o povilho e reserve.
Em uma panela, coloque o oleo, a água, o leite , o sal,e leve ao fogo médio, mexendo até ferver. Despeje sobre o povilho na tigela e misture até obter uma massa homogênea, adicione os ovos, um a um,misturando a cada adição. Junte o queijo meia cura e amasse com as mãos até incorporar. Faça bolinhas e leve p/ assadeira sem juntar leve ao forno medio pré -aquecido por 20 minutos ou até dourar. Sirva com requeijão e aproveite você e sua família.

Festa do queijo - Cidade do Serro

Quem não gosta daquele queijo com café da tarde? E o delicioso pão de queijo quentinho com o famoso pingado no café da manhã? É difícil encontrar alguém que não goste ou que nunca ouviu falar do queijo Minas. Seja em São Paulo, Rio de Janeiro, Paraíba, Bahia e em vários outros lugares do Brasil e do mundo todos querem experimentar o queijo mineiro.

Pois chegou a hora de participar da tradiononal festa do queijo da cidade do Serro (MG). Patrimônio do Brasil, o que queijo do serro é produzido desde o século XVIII. A festa vai ter início no dia 29 de setembro a 02 de outubro, com a participação de vários cantores. Além de concurso de queijos, exposições, torneios leiteiros e outras atividades.

Não deixe de aproveitar um dos maiores eventos da Capital Mineira. Quem experimenta o queijo de Minas não esquece jamais. Ah! Minas Gerais.

Veja abaixo a programação completa do evento.